Экскурсия в «Хлебомир»

  5 ноября дети нашего центра посетили пекарню ИП Коваль «Хлебомир». На пекарне их встретила директор Коваль Надежда Александровна. Она с удовольствием рассказала детям все технологические процессы изготовления хлеба и хлебобулочных изделий. Детям показали с чего начинается процесс выпечки: знакомство начали с мукопросеивателя – это машина где просеивают муку, при этом из неё удаляются посторонние примеси, и мука обогащается кислородом (это нужно для вкусной и воздушной выпечки), далее изделие попадает в машины – тестомесы, где всё тщательно смешивается с ингредиентами и получается тесто.

Детям были показаны формы, где тесто приобретает окончательный готовый вид. И конечно детей познакомили с печами, в которых производится непосредственно сама выпечка. Печи произвели на ребят большое впечатление. По ходу беседы ребята задавали вопросы. В заключительной части экскурсии было знакомство с готовой продукцией выпускаемой пекарней. Для ребят это было увлекательное приключение, из которого они поняли, что производство хлеба – это очень тяжелый и кропотливый труд, который нужно уважать.

    В конце экскурсии Надежда Александровна вручила нашим деткам сладкие подарки в виде сладкой выпечки.

 Старший воспитатель Замкина О.Б., социальный педагог Горбань Л.И.